Le gâteau est l’élément incontournable d’un goûter d’anniversaire. Mais quand on veut fêter son anniversaire sur le thème de Violetta, un simple gâteau ne suffit pas : il faut faire pétiller les yeux et les papilles des convives ! Pour faire plaisir à ta petite star, tu cherches donc à confectionner un magnifique gâteau d’anniversaire Violetta. Tu es au bon endroit. Découvre nos idées pour réaliser la plus éclatante des sweet table Violetta, composée de son superbe gâteau et de ses gourmandises à picorer pour faire de cette fête d’anniversaire un moment inoubliable.
La sweet table Violetta : l’envolée des petits gâteaux
Pour un buffet d’anniversaire qui plaise au plus grand nombre, il est préférable de proposer, à côté du gâteau d’anniversaire, des petits biscuits dans lesquels les enfants pourront piocher. Cela permet de contenter ceux qui n’aiment pas le gâteau ou qui ont encore faim. De plus, ces gourmandises colorées pourront compléter ta décoration d’anniversaire Violetta.
Des macarons aux couleurs de Violetta
Les macarons sont appréciés de tous les enfants, grâce à leurs couleurs vives et leur format adapté aux petites mains.
Pour respecter le thème de l’anniversaire, réalise des macarons violets et blancs. Le plus simple est de réaliser des macarons à la vanille et de colorer les coques ou la ganache : par exemple, fais des coques blanches et une ganache de couleur violette ou l’inverse !
Suis ce tuto pour réaliser tes macarons à la vanille. Pense juste à ajouter quelques gouttes de colorant violet à l’appareil à macaron si tu veux des coques violettes ou à la ganache.
Une fois tes macarons assemblés, dispose-les sur la tranche deux par deux pour figurer le casque de musique dont Violetta ne se sépare jamais.
Des micro pops Violetta
Les cake pops sont d’autres petits gâteaux que les enfants adorent. Colorés et rigolos, ils se dévorent en une bouchée.
Ils sont de plus très simples à réaliser. Il te suffit d’émietter un gâteau type quatre-quarts ou génoise, de mélanger avec du mascarpone ou de la pâte à tartiner et de former des petites boules avec les mains.
Laisse prendre tes pop cakes au réfrigérateur puis décore-les.
Pour un anniversaire à thème Violetta, pourquoi ne pas les transformer en micros ?
Pour cela, tu vas avoir besoin de :
- bâtons de sucette ;
- mini-cônes à glace ;
- de candy melt blanc ;
- d’un feutre pâtissier violet ;
- de paillettes comestibles couleur argent.
Pique tes cônes à glace dans les bâtons de sucette. Recouvre les gaufrettes de candy melt afin de les teindre en blanc et laisse sécher quelques minutes. Trempe ensuite le bout du bâton dans le candy melt et pique-le dans un des cake pops confectionnés précédemment. Enveloppe de candy melt blanc le biscuit qui dépasse de la gaufrette et enduis-le immédiatement de sucre argenté. Ajoute des décorations au feutre alimentaire violet.
Les sablés musicaux Violetta
Quoi de plus simple à préparer que des sablés ? Pourtant, il est très simple de les rendre spectaculaires pour ton anniversaire Violetta.
Pour cela, il te suffit de découper ta pâte sablée en forme de notes de musique ou de guitare électrique grâce à des emporte-pièces puis de décorer les biscuits, une fois cuits et refroidis, avec du glaçage aux couleurs de Violetta : blanc, rose, violet et turquoise.
Effet garanti !
Les cupcakes Violetta
Les cupcakes sont les vedettes des buffets d’anniversaire. Ils sont jolis et tellement appétissants ! Les petits gourmands en raffolent.
Il te suffit de préparer une base de cupcakes à la vanille dans de jolies caissettes en papier violettes ou à l’effigie de Violetta. Une fois refroidis, tu peux les décorer selon ton imagination.
Si tu souhaites utiliser de la pâte à sucre, découpe le haut des gâteaux puis dispose à la place un disque de pâte à sucre du bon diamètre. Il ne te restera plus qu’à le décorer, par exemple avec des notes de musique et des paillettes alimentaires.
Si tu es doué avec une poche à douille, utilise un glaçage au cream cheese, à colorer comme tu le souhaites, puis ajoute des toppers tels que guitares ou notes de musique.
Le gâteau d’anniversaire Violetta : amour, musique et passion !
Comme Violetta adore chanter et écouter de la musique, ton gâteau d’anniversaire sur le thème Violetta doit faire honneur à ses passions. Nous te proposons donc de confectionner une superbe décoration en pâte à sucre qui illuminera les yeux de tes stars en herbe.
La base de ton gâteau d’anniversaire
Cette réalisation fonctionne avec n’importe quelle base de gâteau. Choisis le préféré de ton enfant : gâteau au chocolat ou gâteau au yaourt, génoise, sponge cake ou molly cake… Pour plus d’onctuosité, n’hésite pas à le décliner sous forme de layer cake, en alternant tranches de gâteau et crème au beurre, crème chantilly, confiture ou ganache au chocolat. Si tu veux, tu peux même les colorer en violet, rose ou bleu !
Ton gâteau sera encore plus beau si tu optes pour un moule à manqué de hauteur suffisante. Cela sera même plus simple pour travailler ton décor.
La décoration de gâteau d’anniversaire Violetta
Commence par recouvrir ton entremet de pâte à sucre blanche.
Tu vas ensuite y ajouter des éléments en pâte à sucre qui rappellent Violetta : son casque de musique et un micro, plus quelques décorations et sa photo.
Tout est très bien expliqué dans le tuto suivant.
Tu auras besoin de :
- pâte à sucre blanche ;
- pâte à sucre violet ;
- pâte à sucre mauve ;
- pâte à sucre fushia ;
- gum paste blanche ;
- d’un emporte-pièce en forme de gros cœur ;
- d’un emporte-pièce en forme de note de musique ;
- d’un emporte-pièce en forme de petit cœur ;
- d’un emporte-pièce en forme de fleur ;
- d’un set de travail de la pâte à sucre ;
- d’une photo de Violetta à imprimer sur du papier ou à découper dans un disque azyme Violetta.
Il ne te restera plus qu’à disposer de jolies bougies (violettes, pailletées ou une bougie anniversaire en forme de chiffre en fonction de l’âge de ton enfant) et à chanter « Joyeux anniversaire » !
Le gâteau d’anniversaire Violetta aux magnifiques couleurs
Si tu préfères un gâteau d’anniversaire original, la technique de l’ombré est celle qu’il te faut, d’autant qu’elle se prête particulièrement au thème de Violetta. Ce travail de cake design consiste à créer un dégradé de couleurs sur le pourtour du gâteau, avec de la crème au beurre colorée en différentes nuances.
Il se prête à n’importe quelle recette de gâteau, du moment qu’il est cuit dans un moule à gâteau de hauteur suffisante.
Tout est expliqué dans ce tuto.
Matériel nécessaire :
- des colorants ;
- un plateau tournant et une spatule,
- un racloir à gâteau.
Pour ton anniversaire Violetta, applique, par exemple, du violet foncé ou du turquoise en bas du gâteau, du mauve ou du rose au milieu, et finis par du blanc ou du turquoise en haut.
Complète avec un topping « happy birthday » et des décors découpés dans de la gum paste (notes de musique, papillons, instruments, étoiles ou fleurs) et piqués dans le gâteau pour donner du volume à ta création.
Avec toutes ces pâtisseries à déguster, nul doute que ta fille et ses amis auront suffisamment d’énergie pour se dépenser dans les activités d’anniversaire Violetta que tu leur auras préparées. C’est que ça creuse de danser et chanter !
Galerie d’inspiration
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