Une sweet table Smiley Émoji au top !
Ultra tendance, le thème Smiley Émoji est souvent réclamé par les enfants qui souhaitent organiser un anniversaire fun et coloré. Grâce à toutes les idées que tu trouveras ici pour réaliser ton goûter d’anniversaire, tu verras qu’avec un peu de travail, le résultat sera au rendez-vous !
Des cupcakes Smiley Émoji un peu déjantés
Quoi de mieux que des cupcakes Émoji crotte pour faire sourire les enfants ? Pour les réaliser, tu as besoin de cupcakes et d’une ganache au chocolat. Commence par réaliser de délicieux cupcakes nature, parfumés à la vanille ou bien au chocolat, pour rester dans l’idée d’une crotte 😂.
Dispose dans un saladier, le chocolat coupé en petits morceaux puis verse dessus, la crème que tu auras préalablement fait bouillir.
Attends 5 minutes puis homogénéise le mélange à l’aide d’une spatule sans incorporer d’air.
Laisse poser la ganache 1 h au frigo afin qu’elle s’épaississe.
Mets ensuite la ganache dans une poche à douille ronde sufisamment grande et dresse-la sur les cupcakes en partant du centre.
Il ne te reste plus qu’à ajouter de petits yeux en sucre et le tour est joué !
Pour parfaire ta déco, tu peux planter dans tes cupcakes, des petites pancartes portant le nom de chaque invité.
Des sablés heureux
Faciles à préparer et pratiques à manger, les petits sablés sont un classique des goûters d’anniversaire. Pour en confectionner sur le thème Smiley Émoji, deux possibilités s’offrent à toi. Soit tu prépares des sablés ronds classiques au parfum que tu souhaites, et tu les décores ensuite avec de la pâte à sucre colorée. Notre vidéo tuto t’aidera à donner à tes biscuits la forme de tes émojis préférés. Soit tu réalises des petits sablés maison à l’emporte-pièce, que tu pourras ensuite fourrer avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. Tu trouveras la recette dans la vidéo qui suit.
Disposés sur une belle assiette, ces petits biscuits passe-partout feront leur effet sur la table d’anniversaire. Joliment emballés dans du papier transparent, ils pourront être offerts en guise de cadeaux aux invités, en souvenir de cette journée d’anniversaire.
Des pop cakes pour égayer le buffet d’anniversaire
Tu ne dois pas faire l’impasse sur ces friandises présentées sous forme de bouchées. Fabriquées très rapidement à partir d’Oreo, elles renforceront le côté festif de ton buffet d’anniversaire. Pour une douzaine de pop cakes, tu as besoin de :
- biscuits Oreo ;
- 150 g de chocolat de couverture jaune (ou de chocolat blanc coloré en jaune) ;
- bâtons de sucettes.
Fais fondre le chocolat de couverture au bain-marie ou au micro-ondes à faible puissance et remue bien pour obtenir une texture bien lisse. Trempe le bout d’un bâton de sucette dans le chocolat puis pique-le au 2/3 dans le cœur crémeux d’un Oreo. Attends 2 à 3 minutes pour que le chocolat durcisse et plonge alors ton Oreo dans le chocolat pour le recouvrir intégralement. Tapote doucement pour enlever l’excédent, place tes pop cakes au congélateur pendant 5 minutes et amuse-toi à dessiner de jolis sourires ! 😃
Des macarons qui ont du peps
Les macarons sont aussi des gâteaux qui se prêtent bien à une décoration sur le thème Émoji Smiley et les enfants les adorent. Pour confectionner des macarons Émoji au citron, commence par préparer une ganache au citron puis de jolies coques croustillantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Enfin, réalise le montage des macarons qui seront ensuite décorés avec des feutres alimentaires ou bien avec des disques azymes à l’effigie de tes Émoji préférés.
Un gâteau d’anniversaire Smiley Émoji totalement renversant !
Nous voilà arrivés à la pièce maîtresse de ton buffet d’anniversaire, celle qui trônera fièrement au centre de la table et suscitera l’admiration de tous les invités : le gâteau d’anniversaire Smiley Émoji.
© Archzine
Une base de gâteau bien ronde
Tu peux choisir de réaliser un gâteau au yaourt, un sponge cake, une génoise simple ou encore un molly cake. Peu importe la base de gâteau que tu auras choisi et quel que soit son parfum, ta seule obligation est de le réaliser dans un moule rond comme la tête des fameuses émoticônes jaunes.
Le gâteau Smiley Émoji
Grâce à un glaçage jaune miroir, tu vas transformer ton gâteau tout simple en une œuvre d’art culinaire. Tout d’abord, laisse-le complètement refroidir puis place-le quelques minutes au congélateur pour que le glaçage y adhère mieux.
Pour réaliser le glaçage miroir jaune, tu auras besoin de :
- 75 g l’eau ;
- 150 g de sucre ;
- 150 g de glucose ;
- 150 g de chocolat blanc ;
- 100 g de lait concentré non sucré ;
- 5 feuilles de gélatine (10 g) ;
- colorant jaune.
Commence par hydrater la gélatine dans un bol d’eau froide.
Dans une casserole, fais chauffer à 105 °C, l’eau, le sucre et le glucose. Retire du feu et ajoute le lait concentré et le chocolat. Mélange pour bien lisser et incorpore la gélatine bien égouttée puis le colorant. Continue à remuer tout en évitant d’incorporer des bulles d’air.
Lorsque le glaçage est bien homogène, laisse-le refroidir jusqu’à obtenir une texture qui ne soit ni trop liquide ni trop épaisse puis verse-le sur le gâteau que tu auras préalablement posé sur une grille. Laisse prendre une heure au frais et voilà, tu n’as plus qu’à décorer ton gâteau avec des pastilles en chocolat ! Attends-toi à des waouh !
Un gâteau à étages pour les plus gourmands
Si tes invités sont nombreux ou si tu veux un résultat plus spectaculaire, réalise deux bases de gâteaux dans des moules ronds de diamètres différents et superpose-les une fois décorés. L’avantage d’un gâteau à étages est aussi de réconcilier tout le monde lorsqu’on hésite entre deux parfums ! Si tu choisis cette solution, pense à aplanir le haut de ton gâteau le plus grand pour pouvoir y déposer le plus petit de façon stable. Enfin, pour recouvrir tes gâteaux, préfère la pâte à sucre ou mieux, la pâte d’amandes pour plus de gourmandise et surtout, joue sur les couleurs.
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La décoration du gâteau Smiley Émoji
Pour décorer facilement ton gâteau, tu peux utiliser des décors comestibles imprimés représentant l’émoji préféré de ton enfant. Fais aussi ton choix parmi les nombreux petits décors à piquer ou à poser, ajoute des sucettes, des brochettes de bonbons et surtout, n’oublie pas les bougies !
Ça y est, tu as maintenant tous les ingrédients pour réaliser toi-même un super buffet d’anniversaire Smiley Émoji ! Hum, les enfants vont se régaler ! 😋
Galerie d’inspiration
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